C’est sur le conseil d’amis épicurieux qu’on s’aventure dans le quartier Lille Saint-Maurice, le temps d’une pause déj’. Situé à quelques enjambées de la gare Lille Europe, on retrouve un bistrot de quartier, d’apparence discrète, qui joue sur le thème des cancres et de la cour de récréation. La cloche sonne, on se met en rang, c’est l’heure de la cantine !
Du 100% local, frais et fait maison
A notre arrivée nous sommes accueillis par la solaire maîtresse des lieux qui nous installe face au bar. On nous rapporte les cartes et déjà vient une première surprise. Un délicieux velouté carotte au piment d’Espelette nous est offert pour nous mettre en bouche. Niveau plats, ma partenaire opte pour une terrine de saumon aneth avec une chantilly au citron. Un plat original, véritable florilège de fraîcheur et de saveurs.
Un (très) gros coup de coeur !
Pour ma part, j’ai choisi le Burger des Sales Gosses, avec son supplément bacon et sirop d’érable. Avec des buns frais et croquants à souhait ! On retrouve un steak à la cuisson parfaitement maîtrisée. Le bacon est vraiment croustillant et le sirop d’érable fait toute la différence. Le tout est accompagné de frites et de mayonnaise maisons qui sont à se damner ! Niveau boisson, on retrouve un joli choix de bières pression au bec avec la présence de la Diôle, une bière belge artisanale peu commune. Une belle carte des vins est aussi proposée et on apprécie le sens du détail avec les bouteilles « Les darons » et « Les pious ».
Des desserts gourmands pour les grands enfants
Déjà bien calé par mon burger, je choisis le café douceur ! Une savante alternative au café gourmand lorsqu’on a plus très faim mais qu’on reste un éternel bec-à-sucre. Ma partenaire fera le choix d’une brioche perdue « Croustifondante ». Tel un gamin malicieux, j’en profite pour lui en piquer quelques fourchettes…un vrai régal !
Un cadre agréable et original
On le disait, chez Les Sâles Gosses on fait la part belle à la marmaille. Des photos de mômes en bonnet d’âne et des dessins d’enfants jonchent les murs. De quoi nous faire retomber doucement en enfance. On apprécie l’ambiance bistrot, à la fois vivant et animé tout en étant intimiste grâce à des tables bien espacées. Mention spéciale également pour la qualité du service. Nous avons été très surpris de la vélocité à laquelle les plats étaient servis. Top pour un déjeuner dans les temps !
Un Irish, c’est un dessert !
Quelque chose me dit d’ailleurs qu’on prendra le temps pour tester l’Irish Coffee. « Bah si, c’est des desserts comme les autres » comme c’est écrit sur la carte. Un conseil : l’établissement est régulièrement plein donc pensez à réserver au préalable !
Les Sales Gosses
? 149 Rue du Faubourg de Roubaix – Lille
☎ 03 61 97 34 15
? Ouvert mardi, vendredi, samedi : 12h -14h et 18h30 – 22h / Jeudi : 12h – 14h / Fermé lundi et dimanche
