C’est à l’occasion de l’inauguration d’un nouveau point de retrait à la Gare Lille Flandre que j’ai rencontré les fondateurs du Court Circuit. Un nouveau point de retrait qui s’ajoute aux 4 autres qui se trouvent un peu partout à Lille et dans la métropole. Alors quand une initiative locale nous permet de mieux consommer et de faire bosser les petits producteurs, nous, ça nous donne envie de « court-circuiter » tout de suite !
C’est quoi le court circuit ?
Une plateforme qui donne de la visibilité aux producteurs et qui vous permet de récupérer une fois par semaine des produits de petits producteurs de la région. C’est la volonté des trois associés qui ont lancé en 2015 le court circuit.fr. C’est la campagne qui s’invite en ville via des points de retraits.
Comment ça marche ?
Vous allez sur le site du courtcircuit.fr . Vous choisissez un point de retrait en fonction de votre lieu de travail ou de votre domicile. Vous faites votre sélection parmi les produits du moment proposés. Vous remplissez votre panier. Vous payez. Vous récupérez votre panier au point de retrait choisi le jour J !
Qui sont les producteurs ?
Ce sont des producteurs locaux, donc vos voisins ! C’est à dire qu’ils cultivent et élèvent dans la région, autour de chez vous. C’est l’assurance de manger de bons produits et des produits frais, de saison. Les producteurs sont responsables, labellisés et intègrent le court-circuit via une confiance de proximité (les producteurs membres connaissent les bonnes pratiques des nouveaux adhérents avant d’être admis).
Une nouvelle manière de consommer
Voilà, vous savez à peu près tout sur le Court Circuit. Il ne reste qu’à ajouter que c’est juste génial d’être au contact des producteurs qui se relaient chaque semaine pour que vous puissiez récupérer vos produits. Manger local, de saison répond à des impératifs économiques et écologiques importants. Il permet aussi d’empêcher les monstres de l’agro-alimentaires de se gaver en nous servant de la merde. 🙂
