Il y a des mets qui nous font voyager à l’autre bout du monde. Si les Arepas, la yuca frita ou les empanadas ne vous sont pas étrangères, vous allez probablement prendre votre pied chez Guama Arepas café ! Nouveau concept de street food qui permet aux Lillois de découvrir la nourriture sud-américaine ! Oubliez les kebabs, sandwichs et hamburgers un instant pour tomber sous le charme du Venezuela et de l’Argentine. En trois mots, on dirait original, consistant et … sans gluten !
Spécialités vénézuéliennes et argentines
J’annonce tout de suite, c’est le genre d’adresse qui va vous séduire pour un déjeuner en centre-ville ! Au début de la rue Esquermoise, quelques mètres de la Grand Place de Lille, vous attendent deux étages de street food pas comme les autres. Un lieu assez chaleureux, des petites et grandes tables et le bruit des aliments qui crépitent sur le feu. Ici, on y mange des spécialités d’Amérique du Sud cuisinées par une Vénézuélienne. La cuisine est ouverte à l’étage et il est difficile de résister à la tentation de voir les cuistos préparer les mets venus d’ailleurs. Le genre de lieu où tu as forcément envie de tout essayer mais vu la consistance des plats, c’est plus raisonnable de s’y essayer à plusieurs fois …
Consistant, gourmand et sans gluten !
Ici, la spécialité, c’est l’Arepa. Sorte de sandwich sans gluten aux différentes recettes, concocté avec des produits frais. Avocat, chorizo, poulet, fromage mais sans gluten. Consistant mais pas ultra gras. En accompagnement vous avez le choix avec différents types de “fritas”. Soit classique (mais plus large que les nôtres) soit à la patate douce. Nos préférence va à la deuxième. Surtout avec un supplément chorizo ou cheddar… Par péché de gourmandise, on n’a pas résisté à l’appelle du “pan”, sorte de chausson fourré à la viande ou au fromage. Spécialité argentine qui a eu le mérite de nous clouer au sol …
Guama Arepa Café
? 10 rue Esquermoise – Lille
? Métro Rihour
☎ 09 63 53 46 55
? Ouvert du lundi au jeudi de 12h à 22h / le vendredi et samedi de 12h à 23h / le dimanche de 12h à 18h
