Voilà six mois que Le Boucan a ouvert ses portes et a connu un succès immédiat. Preuve en est, l’établissement fait le plein et comme nous n’avons pas réservé, il nous faut attendre 10 min avant de s’attabler… Ca nous apprendra ! Un cadre rétro et chaleureux pensé par les deux soeurs patronnes, Marie et Lison. Il faut dire qu’elles n’en sont pas à leur coup d’essai puisqu’elles ont toutes les deux baroudé dans plusieurs restos lillois avant de se jeter dans le grand bain. Après n’avoir entendu que des bons échos sur Le Boucan, il était temps de venir le tester pour un déjeuner gourmand et réussi.
Une belle adresse dans le centre-ville de Lille
Le centre-ville n’est pas forcément le lieu où se concentrent les bons restaurants. Et pourtant. Situé à quelques encablures de République et du Musée des Beaux-Arts, Le Boucan fait belle figure. Un restaurant qui devrait continuer à faire le plein et attirer de nouveaux curieux car c’est clairement une adresse où se mélange convivialité, générosité et bons petits plats. A noter dans sa to do list !
Une carte qui change tous les jours !
Au Boucan, on sait régaler et surprendre son client. La preuve en est avec une carte qui change chaque jour. Aucune lassitude possible. Si cette manière de faire n’est pas une solution de faciliter, elle est la preuve qu’ici, on bosse avec du frais ! Et ça, on valide. Chaque matin, aux alentours de 10h, le menu est dévoilé sur leur page facebook …
Des plats tradi, une cuisine française
Et dans l’assiette, ça se traduit comment ? Et bien, à la hauteur de nos espérances et des échos positifs qui nous sont parvenus depuis l’ouverture. Mon acolyte a pris son pied avec une belle blanquette de veau pendant que je me faisais un festin du faux-filet et confit d’oignons à la bière qui m’étaient présentés. Malgré la générosité des plats, on a voulu faire les gourmands avec une mousse caramel de gingembre, fondant et biscuit chocolat. Mais aussi une compotée pomme-poire, palet breton et sorbet citron. Parfait pour finir en beauté.
Une belle expérience qui nous pousse à vous inciter à pousser les portes de ce joli resto qui se transforme aussi certains soirs en bar ! Il ne nous reste qu’à souhaiter longue vie au Boucan !!!
? 11 place Jacquart – Lille
? Métro République
? Ouvert le midi du lundi au vendredi / le soir le jeudi et vendredi
☎ 03 20 54 68 02
