Avant l’ouverture d’un lieu, resto, bar, brasserie se déroule souvent une pré-soirée d’inauguration pour les amis, presse, influenceurs, partenaires … C’est dans ce contexte que nous avons eu le plaisir de participer à l’inauguration du Brique House Brewery. Une soirée très réussie où nous avons découvert cette brasserie moderne et stylée dans l’esprit “Brooklyn”.
A boire et à manger dans un style Brooklyn
Ici, on fait donc de la bonne bière puisque on est d’abord dans une brasserie de bières. Sauf qu’on y vient aussi pour manger des pizzas made in “Papa Raffele” dans un lieu juste dingue à Saint-André Lez Lille. On a été bluffé par le spot, le concept. Séduit par les patrons. Un gros gros coup de coeur pour le global !
D’abord une brasserie de bières
S’il est écrit dans le nom “brewery”, c’est qu’à la Brique House, on brasse des mousses ! C’est donc la première raison pour laquelle on y vient. Une belle carte de 8 pressions avec leurs créations, et et la variété de bière bouteille du moment. Les amateurs de bières vont vraiment prendre leur pied parmi la jolie gamme et les clients sont même invités à leur donner des notes.
On doit avouer qu’on a eu un petit faible pour “La Bagarre”, double IPA … mais aussi pour la New Queen ! Les noms des bières sont vraiment fun et font des clin d’oeil à notre belle région. Encore un bon point.
Des pizzas napolitaines faites avec du malt de bières
Côté food, chez Brique House, on n’a pas bâclé l’histoire. Ici, on sert des pizzas napolitaines, avec le four napolitain et le savoir-faire des gars de Papa Rafaelle. Convaincu ? La touche d’originalité est d’avoir pensé faire une pâte avec la drêche, soit les résidus de malt. Une belle carte avec des petites touches nordistes mais aussi des salades pour ceux qui font attention à leur ligne.
Un jardin énorme pour chiller
Ca sent le bon spot d’été aussi vu l’incroyable espace extérieur verdoyant. Des tables sont également disponibles pour profiter des beaux jours. Un espace vert embrasse la terrasse, au fond duquel vous attend un terrain de pétanque !
On en a pris plein les yeux et les papilles en poussant les portes de Brique House. Un concept hybride, de bons produits, un accueil chaleureux, un lieu dingue et un extérieur qui fera la diff’ pour les beaux jours … Il ne reste qu’à souhaiter longue vie à Brique House !
26 rue Félix Faure – Halles de la Filature – Saint André Lez Lille
Ouvert du mercredi au dimanche / dimanche 12h-23h / samedi 12h-1h / vendredi 12h-14h et 18h-1h / mercredi et jeudi 12h-14h et 18h-minuit
