C’est un bar restaurant qui a ouvert en pleine période de confinement. Chez Snatch a donc décidé de se lancer dans une bien drôle de période. Et plutôt que d’attendre les conditions optimales, il propose de la vente à empoter. On a testé leur formule du midi à La Madeleine et on a profité de leur menu alléchant qui change chaque semaine. Un bien bel endroit qui attend de pouvoir servir de la restauration fraiche le midi et de se transformer en bar en soirée.
Une carte qui change chaque semaine
C’est en voyant le menu de la semaine qu’on s’est décidé à tester le lieu. Un principe de base au top avec carte courte qui garantit des produits frais et du fait-maison. En entrée, on a commandé des croquettes de chèvres à l’échalotte et on a craqué pour le poulet thaï au curry vert. Un petit régal qui nous a ramené au bon souvenir des restaurants. Une cuisine bien exécutée, des saveurs qui changent de celles qu’on répète à la maison et des desserts qui ont achevé le repas sur une belle note. Crumble de pommes et mousse au chocolat maison.
Un soutien à ceux qui ont ouvert dans cette période
On ne va pas se mentir, rien ne remplace une petite sortie au restaurant. Mais comme on va devoir encore attendre un moment, c’est plutôt pas mal de se prendre un petit plat à emporter. Pour joindre l’agréable et l’utile, à savoir un bon plat mijoté (en évitant la vaisselle) et un soutien certain aux restaurants qu’on aime ou à ceux qui ont ouvert malgré la période. Chez Snatch promet d’être une belle adresse et nous reviendrons pour la confirmation lorsque l’établissement pourra reprendre sa vocation de recevoir du public et déployer ses ailes comme il l’entend.
Chez Snatch
? 132 avenue de la République – La Madeleine
☎ 03 74 09 81 64
? Ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30
