Pâques est clairement l’occasion de faire plaisir aux enfants avec des oeufs, lapins et chocolats. Une chasse aux oeufs devenus tradition dans de nombreux foyers où on gate la marmaille comme des petits rois. Et si on pensait un peu à nous aussi les grands. Surtout qu’en terme de chocolateries de compétition, on est fourni à Lille. Voici nos trois adresses pour faire kiffer les grands enfants que nous sommes restés.
Quentin Bailly – Artiste chocolatier et champion du monde
C’est notre chouchou ! Quentin Bailly, chocolatier d’envergure mondiale est natif de Lille. C’est donc logiquement qu’il a lancé sa boutique à Lille. Ici le chocolat, c’est de la Haute couture. Vous serez forcément séduit par ses créations spectaculaires et éphémères selon les événements de l’année, comme par ses clin d’oeil au Nord. #briquettes. Un artiste chocolatier et un super mec. Magique ! Aujourd’hui, il a une autre boutique sur son site de fabrication à Wambrechies. A noter pour ceux qui aiment éviter d’aller dans le centre de Lille.
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65 rue des arts – Lille
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h
Maison Benoit, la passion et l’expérience
Fils de chocolatier, Benoit est tombé dans la marmite tout jeune. C’est donc naturellement qu’il s’est lancé à son tour en ouvrant une chocolaterie en 1989. Autant dire que le chocolat, il connait. Pralinés, ganaches, rochers … vous pouvez y aller les yeux fermés. Interdit aux enfants !
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11 place du théâtre – Lille
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h
Encuentro – de Punta cana à Lille
Comme le chocolat est une histoire d’amour, on comprend que ce jeune couple de baroudeurs en soit un bel ambassadeur. Un couple qui s’est rencontré à Punta Cana, où il a commencé à travailler le chocolat avant de continuer l’aventure à Paris avant de venir à Lille faire du chocolat d’exception. Riche de ces expériences au plus près des origines du chocolat, Encuentro est aujourd’hui une référence totale. Ils se sont plus récemment installés à Saint-André Lez Lille et proposent des ateliers pour les grands et les petits.
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Parking Halls de la filature – Saint André lez Lille
Ouvert du lundi au samedi / lundi 14h–17h / mardi, mercredi, jeudi et vendredi 09h30–18h / samedi 14h-18h
