Il y a du nouveau rue Saint-André dans le Vieux-Lille. Un restaurant fraichement ouvert, avec un nom qui suscite immédiatement l’intérêt. Juno Truffe. Ce bel établissement cosy célèbre la truffe tous les jours. Le midi, en format street food. Le soir, en mode bistronomique. En bonus, une terrasse verdoyante pour les beaux jours.
Street food à la truffe le midi
On a poussé les portes de Juno Truffe lors d’une pause déjeuner, avec l’estomac dans les talons. Du coup, par pêché de gourmandise et sans savoir où on mettait vraiment les pieds, on a doublé les plaisirs. Smashtruff’ et foccacia truffadelle. Pour le premier, on est sur un burger viande hachée, gouda truffé, bun, salade, bacon. Une petite dinguerie blindée de gourmandises.
Quand on a vu la foccacia pointé le bout de sa truffe, on s’est dit qu’on arriverait pas au bout. Pain légèrement toasté, mortadelle truffée, pesto vert maison, stracciatela et tomates séchées. De la consistance au service de bonnes saveurs et de produits frais. Un bonheur qui t’envoie directement à la sieste, malgré la fraicheur en bouche.
Bistronomie truffée le soir
Le soir, c’est une autre ambiance gustative. Si la truffe est toujours la reine des lieux, on upgrade le menu autour de plats bistronomiques. Pièce de boeuf ou magret de canard, sauce foie gras et truffe. Tagliatelle à la truffe… On retrouve aussi le croque monsieur à la truffe et le burger du midi, ainsi qu’une offre végé et des tatakis de thon comme du gravelax de saumon.
On retrouve de la truffe jusque dans le dessert et la mousse au chocolat … Un bel endroit, plutôt intimiste et sobrement élégant, qui propose de bonnes choses. La terrasse verdoyante est un vrai plus. La double proposition street food du midi et bistrot le soir est un super parti-pris. A faire sans modération pour les épicurieux.
>> Fan de truffe, voici une autre adresse qui vous envoie au 7e ciel à Lille
Juno Truffe
? 97 rue Saint-André – Vieux Lille
? Le midi, carte street food : du mardi au vendredi 12h-14h
Le soir, carte resto : du mardi au samedi 19h-23h
? Réserver ici
