Alerte général pour ceux qui font rimer dimanche avec brunch. Un nouveau brunch vient de naître autour de Lille, à Avelin plus précisément. Et le moindre qu’on puisse dire c’est qu’il vaut le détour. Un super rapport qualité-prix, des produits frais, cuisinés, de la variété. Un joli moment de gourmandise qui ne surprend pas qu’on a déjà eu le plaisir de tester le restaurant L’Ame au vert. Le tout dans le magnifique complexe de la ferme du Hameau. Royal
Un brunch à volonté à 29€
Les amateurs de brunchs (comme nous) sont toujours à l’affut de nouvelles adresses. On a eu le bonheur de tester le nouveau brunch du dimanche matin, en formule buffet à volonté pour 29€. Un pur bonheur. Si chaque semaine contient son lot de surprise, on vous fait saliver. Parmi les classiques, on a adoré le super choix de fromages (Maroilles, Brie, Emmental), des oeufs brouillés, des saucisses, des pancakes, des viennoiseries, des fruits, des yaourts. Une super base avec des produits quali !
Des dingueries qui font la différence
L’avantage de bruncher dans un resto gastro, c’est qu’on sait cuisiner. Sur le buffet, on s’est fait un offert un pur régal avec les croque-monsieur à la truffe, la carbonade flamande, le tataki de boeuf, le saumon fumé, le taboulé libanais ou encore les gaufres liégeoises. Il y a de quoi tartiner et customiser son assiettes. Tout est bien achalandé et présenté, ce qui n’enlève rien au plaisir. Entre deux, on fait le plein de vitamines avec des légumes croquants, des arancinis et des tomates mozza . L’ amplitude horaire de 11h à 16h permet de prendre son temps et on ne manque pas à son devoir de revenir se remplir l’assiette à nouveau. Niveau boisson, jus de pomme, jus d’orange, café, thé et chocolats chauds sont en libre accès. On termine en beauté ce festin en s’attaquant à la partie sucrée du buffet, tarte au citron meringuée, tarte au chocolat, cake citron, salade de fruits.
Pour ceux qui aiment cumuler les plaisirs, du vin et de la bière brassée sur place sont disponibles en supplément. Vous pouvez vous laisser guider les yeux fermés par le personnel très pro et accueillant présent sur place. Bref, un brunch de très belle facture avec des produits 100% frais, un buffet gourmand qui mêle les classiques et belles surprises. C’est généreux, c’est bon. Le personnel est vigilant pour qu’il n’y ait pas de manque ou de plats vides.
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Brunch de l’Ame au Vert
14 rue de la Becque – 59710 Avelin
03 20 90 21 70
Découvrir le restaurant L’âme au vert
