On poursuit notre phase de test de restaurant. Le dernier en date, Lazy Suzy qui a eu le bonheur (ironique) d’ouvrir pendant le confinement. Le concept, devenir un temple de la finger food en cuisinant du porc pendant 16h ! Une manière d’envisager l’univers de la street food de manière originale, gourmande et qualitative ! C’est à dire avec du porc et des viandes cuites en douceur au fumoir, pour un max de fondant … On s’est jeté sur leur burger lors d’une pause dej, avec une partie de la team et on s’est tous régalé !
Des pulled pork burgers, une tuerie !
Ca sonne l’Amérique et son savoir-faire en matière de street food ! Mais chez Lazy Suzy, on y ajoute la French touch’ en matière de cuisine ! Ici, on prend soin de la viande, on la bichonne, on la mijote … Le best seller ici, c’est le pulled pork burger, décliné en deux recette. On a sauté sur le « green » fait avec un guacamole de folie, tout en onctuosité et en saveur. Le genre de junk food qu’on adore se mettre partout sur les doigts !
Pas que pour les viandards … mais quand même !
Si le porc effiloché est la star, les enfants trouveront aussi leur bonheur avec des nuggets fait avec de la volaille locale et les végé pourront se faire plaisir avec de la scamorza fondante et fumée, aubergines, tomates et basilic … It sounds good ! Ceux qui cherche l’originalité peuvent tester le burger (en sandwich) dans des tartines de pain de campagne toastées avec de la poitrine de boeuf … Hyper gourmand !
Une place de burgers déjà incontournable
Avec une gamme de bons burgers originaux, cuisinés et customisés et malgré sa jeunesse, le Lazy Suzy est assurément un lieu incontournable pour les burgers addict. On est sur une tranche de prix entre 10 et 15€ et ça les vaut ! Situé au coeur de Lille, à quelques pas de la Grand Place, en bordure de Vieux-Lille. Un resto sur trois étages près à vous servir avec un respect des mesures anti-covid ! Longue vie à eux 😉
Lazy Suzy
? 45 rue Lepelletier – Lille
☎ 03 28 05 20 49
? Ouvert du mercredi au dimanche / le midi et le soir du mercredi au samedi / le soir le dimanche
