Un nouveau concept food est né récemment rue Gambetta. Deli Routine, un food market qui propose trois cuisines différentes en livraison ou à emporter uniquement ! Trois cuisines savoureuses aux univers distincts : thaï, healthy et burgers. Un choix impressionnant et des plats cuisinés sur place. On est forcément venus tester ce concept original et on s’est éclaté le bide dans les règles de l’art !
Un resto à emporter 3 en 1
Team ceviche (healthy)
Quand on vous parle de trois cuisines différentes, c’est au sens propre d’abord. La boutique est composée de trois cuisines, c’est à dire trois corners aux univers différents. Le 1er sur la gauche, c’est le CEVI ISLAND, pour la team ceviche. Les amateurs de fraicheur, de tartare de poissons, et ceux qui font gaffe à leur ligne auront l’embarras du choix parmi autour de 5 plats. On s’est lancé sur un ceviverde au saumon. Hyper frais et estival; goutu et généreux ! Même si on n’a pas complètement cédé à la mode des bowls et du healthy (team gras), on a vraiment apprécié ce plat qui nous a donné envie de découvrir les autres … (notamment le ceviche coco au saumon)
Team wok (thaï)
AROY STREET / Detérmonés à goûter chaque cuisine, on a enchainé avec la partie thaï. On s’est jeté sur le Street saté Tuna, à savoir des tranches de thon justes snackées, une sauce saté à tomber par terre et servi avec un riz légèrement sucré et relevé. Bonne poche ! Dans la partie thaï, vous avez le choix parmi 5 plats dont le wok gambas, poulet, veggie ou encore le spicy curry pour ceux qui aiment avoir la bouche qui picote. On a été impressionné par laqualité du plat et la finesse de notre plat thaï et même si l’estomac était repu, il a fallu forcer le talent pour attaquer la partie burger.
Team burger (junk)
DIGS CORNER / On ne pouvait pas s’arrêter en si bon chemin. Avec Bobby, on s’est donc partagé un burger. On a choisi le best seller du lieu, le Smoky Smoky burger. Dans un bun de boulanger, ce burger rappelle sous certains aspect le welsh. Filet de poulet, cheddar fondu, bacon grillé, pickles de cornichon, oignons rouge … Un festin ! Servi avec des frites et quelques sauces magiques comme celle au poivre, on n’en a pas laissé une miette.
NB / Garder une place pour le dessert parce qu’on a goûté le cookie et le fondant choco … Ils valent le pêché de gourmandise !
A emporter ou en livraison uniquement
Situé au centre de Lille, vous pouvez venir chercher votre commande sur place ou vous faire livrer via les plateformes habituelles. Un concept cuisiné où on peut varier les plaisirs dans un même endroit ! Pratique et gourmand pour les Lillois. Qui peuvent varier les plaisirs au sein de ce même food market. Des plats travaillés et cuisinés, des sauces qui font la diff’, un bel état d’esprit et le sens de l’accueil. Seul bémol de ne pas y trouver quelques petites tables pour pouvoir manger sur place. Pour autant, on a vraiment été séduit par le lieu et le concept. N’hésitez pas à prendre plusieurs plats et mélangez les genres pour vous offrir un voyage culinaire lors d’un même repas ! Vous ne serez pas déçus …
Deli Routine
? 162 rue Léon Gambetta – Lille
? Métro Gambetta / République
☎ 03 20 85 69 25
https://deliroutine.com/
? Fermé le lundi / Ouvert midi et soir
