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On a testé Bleuet – La révélation street food de la rentrée à Grand Scène Lille

  • 26 septembre 2023
  • Aucun commentaire
  • 1.3K vues
  • Laurent

bleut grand scène street food lille

Vous connaissez notre passion pour restaurant L’Annexe à Lille. Quand on a su qu’ils ouvraient un stand à Grand Scène, on n’a pas trainé pour se faire un festin. Pour l’occasion, Alex Montois et Anne Sophie, couple au resto comme à la vie, ont lancé une nouvelle enseigne. Bleuet. La brioche toasté comme élément central. Une volonté de mettre le végétal et l’élégance en avant même si on retrouve des tartares et des ceviche de poissons.

Bleuet, brioches sexy et ceviche

Alex Montois nous accueille avec le sourire dans le stand où il succède à L’Impertinente à Grand Scène. Au rez de chaussée, Bleuet annonce la couleur. “brioche sexy et ceviche”. Il est midi et la vue de l’ardoise nous donne envie de tout casser. Ici, on fait de la cuisine en mettant la brioche à l’honneur. De la street food comme on dit. Décidé à faire honneur au chef, on engage une croquette XXL maroilles noisettes suivi d’un tartare de boeuf brioché, avant de s’achever avec un pull pork effiloché sauce barbecue.

Des gourmandises à consommer sans modération sur place ou à emporter. Evidemment, tout est fait maison, les saveurs viennent au renfort des couleurs qui aiguisent l’appétit. Du plaisir à tous les étages. Des produits sains, frais, assaisonnés. La complexité de faire des choses simples, bonnes et savoureuses. On adore !

<< Voir le menu >>

Si vous voulez tout savoir sur Grand Scène, lire notre article ici !


Bleuet 

? Grand Scène – 31 rue de Béthune à Lille, Rez de chaussée.
? Ouvert tous les jours


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Laurent

Il est la 1e plume de Lille City Crunch et n'attend que vous pour constituer la grande famille de chroniqueurs de Lille CityCrunch ! Curieux, rêveur et parfois drôle, il adore découvrir de nouvelles choses, des trucs originaux et insolites pour remplir nos temps libres. 100% Lillois, il se sent investi de la noble mission de mettre en lumière sa ville. Trouver les mots pour parler des belles choses est son passe-temps favori. Oiseau de nuit à ses heures perdues, il adore par dessus tout l'énergie et la chaleur humaine des gens du nord.


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