C’est pas parce qu’on sort des fêtes qu’on n’a pas le droit de se faire des bons petits kifs ! On a eu vent d’un nouveau resto gastro en plein Vieux-Lille qui envoie du pâté, alors on s’est pas fait prier pour aller le tester. 25€ seulement le menu entrée-plat ou plat-dessert dans la formule du midi ! Une bouchée de pain quand on sait que le chef Delbecq a bossé avec le chef Meurin, doublement étoilé …

Saveurs, finesse et esthétisme

Vous l’avez compris, il vaut mieux financièrement tester ce genre d’établissement le midi. 25 ou 29€ pour deux ou trois services, avec cette qualité, c’est cadeau ! Deux formules accessibles pour un déjeuner ++ dans un lieu moderne où la couleur verte a l’originalité de prédominer et où la sobriété sert d’écrin à la qualité. En soirée, profitez d’un menu dégustation avec fromage et dessert à 60€.

Mais à quoi reconnait t-on un gastro d’un bon resto ? Déjà à la qualité de l’accueil. Les serveuses prête une attention toute particulière à vous mettre à votre aise, en récupérant vos affaires. Une fois installé, on vous présente chaque plat avec une délicatesse qui annonce la douceur de ce qui sera présentée dans votre assiette. Des plats fins qui révèlent les saveurs des produits, des découvertes (c’est trop bon mais c’est quoi cette sauce ?!), des produits méconnus et travaillés, un dressage de compétition.

Voilà à quoi il faut s’attendre. Sous certains aspects, il y a de l’art dans la cuisine. Celle qui procure de l’émotion. Quand se mélangent saveurs, finesse et esthétisme. Pour toutes ces raisons, on vous recommande le Rozo. Pour un moment d’exception en toute simplicité.

Restaurant Rozo

79 rue de la monnaie – Lille
ouvert du mardi au samedi 12h – 14h /19h30 – 21h30
09 83 46 55 00

 

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