On a testé les Tontons Afro - Le resto lillois métissé à l'africaine

Ouvert tout récemment, on est venu tester le restaurant africain les Tontons Afro. Un univers qui tranche avec les brasseries chics et les estaminets du quartier. Si on connaissait déjà les classiques de la food africaine (les fameux poulets Yassa et le Mafé), on a été surpris par le cadre assez classique teinté de quelque touches afro mais qu’en était-il du menu ?

Des plats classiques revisités à l’africaine

Par les temps qui courent, on est d’accord que c’est vachement plus pratique de tester des restos le midi que le soir. En arrivant donc pour la pause dej, on s’est donc rapidement jeté sur le menu. On a découvert une carte qui fusionne des plats classiques revisités à la sauce africaine. On s’explique. Chaque plat contient une ou plusieurs touches africanisés comme la présence de cacahuète, des frites de patates douces, de la mayo au gingembre, des sauces sucrées … Ce qu’on appelle des plats métissés.

Afroburger et Boeuf Paris-Dakar

Il faut absolument qu’on vous parle de l’Afroburger … Un pur délice avec du boeuf de chez Lesage, de la poitrine de porc, des oignons rouges caramélisés et une sauce sucrée. Le tout servi avec des frites de patates douces et une sauce au cacahuètes grillées. Hmmmm ! Le compain de casse-croûte s’est lui laissé tenter par le “best seller”, à savoir le Boeuf Paris-Dakar, un Mafé version bistrot (faux-filet de boeuf sauce cacahuète, frites patates douces).

Bousculer les codes de la food

D’autres plats nous ont fait des appels de bouche, comme les cuisses de poulet fumées à la banane plantain ou le magret de canard yassa qui représente la rencontre du Sud-ouest et du Sénégal ! Appétissant non ?! Ils proposent également des cocktails à base de rhum et des tapas parfaits pour faire durer le plaisir. Les Tontons Afro bousculent les codes de la food et font une belle proposition gourmande avec ce nouveau resto. Le tout servi avec style, sapés et masqués … On vous suggère de réserver car la rumeur qui raconte que les plats sont bons grandit. Longue vie !