Une belle adresse exotique vient d’ouvrir sur le boulevard J.B Lebas à Lille, face au parc aux grilles rouges. Beatriz a installé ces fourneaux et ses épices au coeur de Lille, et propose de la cuisine mexicaine de qualité. Du fait maison, des produits frais, une carte qui change toutes les deux semaines, pour offrir une expérience gourmande pleine d’épices, de saveurs et d’authenticité. Un bon moment garanti.
Cadre chic et sens de l’accueil
La première chose qui compte quand on arrive, c’est la manière dont on est accueillis. Un précepte de base, oublié par certains. Chez Beatriz, le sens de l’accueil et du service n’est pas un vain mot. On prend le temps, on explique, on sourit. Une entrée en matière qui colle avec l’intimité conviviale qui se dégage des lieux avec la lumière tamisée, les briques rouge et la chaleur du bois. Au niveau de la carte, on retrouve un choix court qui se renouvèle toutes les deux semaines autour d’entrées à partager et des best sellers de la cuisine mexicaine. Le tout revisité à la manière d’une cuisine fusion où on retrouve des touches françaises et même japonaises.
Les classiques de la cuisine mexicaine revisités
La carte est une invitation au voyage comme à la curiosité. On prend le parti de prendre différents plats qu’on partagera. Quatre sauces épicées plutôt relevées sont amenées à table, l’histoire de relever les plats à notre convenance. On attaque donc avec des quesadillas aux pleurote et jus de cresson. Une belle entrée en matière avant d’arriver au ceviche de poissons décliné sur différentes textures de toast. Un bonheur empli de fraicheur.
Au niveau du plat, on est parti sur un poulet croustillant sur des tortillas maison, accompagné d’endive croquantes et de condiments pomme-gingembre. Une belle expérience qui s’ajoute à celle du moment vécu dans sa globalité. Un mélange exotique fait d’épices, d’acidité, de fraicheur et de sucré joliment ajusté à quelques marqueurs traditionnels français. On ne peut que recommander !
? Si vous aimez la cuisine mexicaine, on vous invite à jeter un oeil sur nos articles Los 3 compadres et Tigermilk !
? Lille Terroir Festival – Samedi 1er avril de 10h à 19h à Bazaar ?
Lille CityCrunch est très heureux de vous annoncer l’arrivée du Lille Terroir Festival le samedi 1er avril 2023 de 10h à 19h au Bazaar Saint-So. Dans le cadre des Hauts de France Région européenne de la Gastronomie en 2023, cet événement accueillera un marché de producteurs de notre région, un food court avec des chefs incroyables et des animations toute la journée pour les familles. Si vous aimez le terroir, la convivialité et la gastronomie, il ne faut absolument pas manquer cette grande fête de copains !
Tout savoir sur le festival
Beatriz Lille
? 46 boulevard JB Lebas – Lille
? Ouvert mardi midi / mercredi, jeudi, vendredi et samedi midi et soir
☎ 06 49 81 83 05
